ИНГРИДИЕНТЫ: Рис (одним из самых подходящих видов риса для плова является рис девзира, но также возможно использовать в приготовлении другие виды таджикского или узбекского риса. В крайнем случае подойдет рис басмати) 1 кг. Мясо (в идеале почечная часть баранины, но при желании можно заменить на телятину) 700 гр. Лук репчатый 300 гр. Сливочное масло топленое[…]