Факты о кофе, о которых вы не знали

Дата обновления статьи 15.08.2023 г.

Каждый хотя бы раз в жизни пробовал кофе. Кто-то без него не в состоянии проснуться, а кто-то терпеть не может. Но это не отменяет того факта, что кофе – напиток, полный сюрпризов.

Кофе готовят только из 2 видов кофейных бобов

Первый – Arabika, этот сорт самый распространенный, а второй – Robusta, более крепкий сорт, в нем на 40 процентов больше кофеина, чем в сорте Arabika. В кофейных смесях часто используют эти два сорта.

Растворимому кофе чуть больше 100 лет

Впервые изобрел и запатентовал растворимый кофе новозеландец Дэвид Стренг. Это случилось в 1890 году. Но популярной такая разновидность кофе стала во время Первой мировой войны среди американских солдат – они пили растворимый кофе марки «Red E Coffe».

Кофе помогает мозгу и поднимает настроение

В кофе содержится кофеин – он повышает интеллектуальную бдительность и работоспособность, повышает действие нестероидных противовоспалительных лекарств против боли и снижает риск развития депрессии.

Самая большая чашка кофе в мире

Она находится в Колумбии, Кальдасе. В парке Боливара стоит чашка объемом 22 739 литров! В день ее открытия в чашке приготовили колумбийский кофе и напоили полторы тысячи человек.

Кофе в больших дозах вреден для организма

В таких случаях кофеин повышает выработку желудочного сока, из-за него болит живот, развивается изжога и язва желудка, также из-за избытка кофе повышаются артериальное давление и риск прерывания беременности.

Безопасная доза кофе

Это меньше 300 миллиграммов кофеина в день. Если доза выше в 1,5–2 раза, то кофе будет действовать на организм как слабый наркотик.

Физиолог Вячеслав Дубынин говорит о последствиях большого количества кофе:

«Если вы переходите через эту границу, вы рискуете переутомиться и получить сердечно-сосудистые нарушения. Кроме того, понемногу формируется привыкание и зависимость«.

С кофе можно похудеть

Кофе увеличивает содержание в крови гормона лептина, который препятствует набору веса, также на некоторое время подавляет аппетит и дает заряд энергии для работы и тренировок. Для лучшего эффекта стоит пить черный кофе без сахара – в нем мало калорий.

Страна, где больше всех пьют кофе

Это Финляндия. В стране пьют кофе каждый день, а в год на каждого человека уходит больше 7 килограммов зерна. Финны обжаривают зеленые кофейные зерна и готовят кофе в турке.

Самый дорогой кофе – Копи Лувак

В Индонезии есть зверьки – циветты, они едят очень много кофейных зерен, но полностью у животных перевариваются не все зерна. Вкусовые качества зерен, которые вышли естественным путем, становятся сильнее после обжарки.

На производстве не получилось воспроизвести зерна с такими же вкусовыми качествами, как у циветтов, поэтому приходится собирать кофейные зерна за зверушками. В интернет-магазинах Копи Лувак стоит от 6 тысяч рублей за 100 грамм.

Будьте осторожны — кофе вызывает зависимость!

Удачи!

P.S. Внимание! По вопросам сотрудничества, коммерческие предложения, вопросы и связь с администратором сайта www.ktoskazal.site по электронной почте: ktoskazale@gmail.com