Ингредиенты:

1. Капуста -5 килограмм
2. Перец, морковь, лук – по 1 килограмму
3. Соль – 4 столовых ложки
4. Сахар – 350 грамм
5. Масло и 9% уксус – по половину столовой ложки.

Процесс приготовления салата с капустой:

1. Режем лук, перец и капусту соломкой, а морковь трем на терке
2. Перемешиваем все ингредиенты
3. Перемешиваем масло с уксусом, солью и сахаром, затем поливаем наши овощи
4. Осторожно все смешиваем
5. Раскладываем по банкам, хорошо утрамбовываем и храним в холодном место.