Самые полезные сухофрукты

Дата обновления статьи 03.08.2023 г.

Сухофрукты – это высушенные продукты, из которых при сушке удаляется вся вода. Они становятся твёрдыми, хранятся долго и можно лакомиться ими в любой момент.

В хит параде сухофруктов есть свои победители. Это:

1. Изюм. Эксперты говорят, что он помогает снижать кровяное давление. В нем находят много калия, витаминов группы В, клетчатки. Он настолько хорошо влияет на нас, что может регулировать уровень сахара в крови и не даёт запуститься воспалительным процессам.
2. Чернослив. Хорошо слабит — по данным научного журнала, «работает» лучше, чем сироп подорожника. В нем много клетчатки, калия, витаминов А и К. Помогает работе нашего сердечка и защищает организм от рака.
3. Финики, инжир и курага – просто уникальные подарки природы. Финики уверенно побеждают в рейтинге антиоксидантов. Употребляя их на последних месяцах беременности, шейка матки становится мягкой и эластичной. Хорошо стимулируют родовую деятельность. Полстакана кураги содержат 47% витамина А, что полезно для наших глазок. При покупке следует выбирать фрукты с более грубой текстурой. Инжир – похож на аптечку: содержит калий, кальций, магний, фосфор. С таким набором плюсов можно держать гипертонию под контролем, уровень сахара в крови и собственный кишечник.

Все эти продукты продаются в усушенном твёрдом виде без каких-либо добавок. Другие подслащивают сахарным сиропом или пудрой, и они, по сути, являются уже десертами. Эксперты, исследовавшие процесс подсушивания, нашли, что теряется витамин С и его становится гораздо меньше. Зато клетчатка и антиоксиданты остаются и питают наш организм вкусными полезными веществами.

Дальше идут:

1. Персики. После тяжёлых физических нагрузок хорошо восстанавливают силы; наполнены витаминов А, калием, железом, медью;
2. Ягоды годжи. Их любят за замечательные вкусовые качества, напоминающие что-то среднее между клюквой и вишней. Помогают преодолевать сильные психологические нагрузки, а так же улучшают память, внимание и мышление;
3. Яблоки. Сохраняют здоровье нашего желудочно-кишечного тракта, А,В, С, пектин, профилактика болезней щитовидки – что может быть лучше?
4. Высушенная груша особенно полезна для сердца.

Специалисты-диетологи говорят, что сила сухофруктов очень велика. Они способны улучшить работу кишечника, справится со стрессами и выровнять работу нервной системы. Снижаются риски получения многих болячек.

И дальше по списку:

1. Клюква. Движемся в противоположном к старению направлении.
2. Кокосовая стружка прогоняет анемию.
3. Вишня помогает быстрее заснуть и качественно спать всю ночь.

По статистике люди, употребляющие сухофрукты еженедельно, не набирают веса и соответственно, меньше подвержены риску развития диабета, сердечных проблем и болезней щитовидной железы.

ВЛИЯНИЕ СУХОФРУКТОВ НА ОРГАНИЗМ

Сухофрукты положительно влияют на организм:

1. Сухофрукты содержат витамины (такие как витамин С и витамин А), минералы (такие как калий, железо и магний) и другие питательные вещества. Эти питательные вещества помогают поддерживать здоровую функцию органов и систем организма.
2. Сухофрукты богаты диетическими волокнами, которые помогают поддерживать нормальную работу пищеварительной системы. Волокна также помогают усваивать питательные вещества и контролировать уровень сахара в крови.
3. Сухофрукты содержат высокую концентрацию углеводов, что делает их отличным источником энергии. Они особенно полезны для спортсменов и людей с высокой физической активностью.
4. Сухофрукты содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с повреждениями клеток, вызываемыми свободными радикалами. Антиоксиданты помогают укрепить иммунную систему и защитить органы от воспаления и других заболеваний.
5. Некоторые сухофрукты, такие как изюм и чернослив, содержат высокие концентрации железа, что особенно полезно для людей с низким уровнем железа или риску развития анемии.

Сухофрукты легче транспортировать и хранить, они доступны круглый год. Балуйте себя, покупая эти замечательные продукты, и организм будет вам благодарен!