ПЛОВ С МИДИЯМИ РЕЦЕПТ

Ингредиенты:

1. Петрушка.
2. Вино сухое белое 100 мл.
3. Мидии 400 гр.
4. Рис 500 гр.
5. Чеснок.
6. Лук.
7. Морковь.
8. Приправа.

Приготовление:

1. Промываем рис и на час оставляем в теплой вожже.
2. Мидии тщательно промыть под проточной водой.
3. Нарезаем овощи соломкой.
4. Измельчаем чеснок.
5. Обжариваем овощи в разогретой сковороде.
6. К овощам добавляем чеснок.
7. Добавляем мидии, готовим 3 минуты.
8. Заправляем вином увеличиваем огонь на максимум до 2 х минут.
9. Уменьшаем огонь и добавляем рис.
10. Добавляем приправу для плова.
11. Заливаем 1 л. воды.
12. Тушим 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Все рецепты на сайте с рецептами плова.