Чем полезен зеленый чай

Дата обновления статьи 02.09.2023 г.

Каждый из нас отдает предпочтение определенному сорту чая. Одним нравится черный, крепко заваренный. Другим — зеленый, определенного вида или сорта. Сколько людей столько вкусов, о которых не спорят.

Происхождение зеленого чая

Китай — мировой лидер в выращивании и поставке зеленого чая. Зеленый чай употребляют в самом Китае в больших количествах разных сортов. А также в Японии, странах Азии, Ближнего Востока. Стоимость чая различная от дешевых до дорогих. Есть элитные разновидности, которые не каждый может себе позволить.

Зеленый чай богат витаминами группы В, С, Р. Минералами в особенности селеном и цинком, аминокислотами, полифенолами. Это достигается благодаря тому, что листья не подвергают длительной ферментации. Обработку проводят паром или сушкой.

Урожай снимается несколько раз за год, Обычно три или четыре раза. Первый урожай весной. Он является самым качественным. Вкус и аромат зависит от времени сбора листьев. Мелколистовой чай считается низкосортным. Крупнолистовой относится к высшим сортам.

Польза зеленого чая

1. Улучшает иммунитет-имеет антибактериальное, противовоспалительное, противогрибковое действие

2. Улучшает пищеварение — в составе содержится танин он помогает работе ЖКТ, катехины — это антиоксиданты разрушающие вредоносные бактерии в желудке и кишечнике

3. Уменьшает риск диабета-влияет на уровень глюкозы в крови, существенно ее снижает. Рекомендуется после плотного приема пищи.

4. Положительно влияет на работу сердца. Напиток способствует очищению и укреплению сосудов. Предотвращает образование холестериновых бляшек.

5. Продлевает молодость-антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае способствуют выведению тяжелых металлов и токсинов. Влияет на обновление клеток и повышает тонус.

6. Влияет на зрение-в составе содержится лютеин и витамин С. Они снижают уровень заболевания глаз.

7.Влияет на снижение веса-полифенолы помогают нормализовать обмен веществ и улучшить метаболизм.

8. Тонизирующее действие-в состав зеленого чая входит кофеин. Концентрация в чайном листе намного больше, чем в кофейных зернах. При этом действие его мягче, благодаря наличию танина. Танин дает намного больше бодрости, чем кофеин. Зеленый чай с молоком прекрасно очищает почки. Молоко связывает кофеин и алкалоиды, которые в нем содержатся.

Вред зеленого чая

В результате различных исследований чая ученые всего мира не смогли прийти к совершенному согласию о влиянии зеленого чая. Однако, по некоторым пунктам можно сказать,что его не стоит употреблять при:

1. Острых фазах заболеваний ЖКТ.

2. Дефиците железа и анемии рекомендуется пить через 30-40 минут после приема пищи. Иначе, питательные вещества будут плохо усваиваться.

3. Если человек плохо спит или страдает бессонницей, то лучше во второй половине дня не принимать напиток.

4. Не рекомендуется принимать пищевые добавки для похудения с концентрированным экстрактом зеленого чая, так как в них намного превышена доза катехинов. Чай лучше, чем таблетки.

Заваривание чая

Китайцы говорят,что лучше всего заваривать в глиняных небольших чайничках. Желательно, чтобы заварник был теплый. Таким образом, напиток медленнее остывает. Температура должна быть 80 градусов. Кипятком заваривать не рекомендуют. Он губительно влияет на вкус и запах. Чай не нужно оставлять в чайнике, так как он будет горьким и крепким. Потеряет всю свою прелесть, а также насыщенность и неповторимость.

Молочный зеленый чай

Хочу рассказать из собственного опыта про молочный зеленый чай. Этот сорт довольно дорогой. Чай имеет слегка желтоватый оттенок.Вкус сливочный, очень приятный, ароматный. Можно употреблять как горячим, так и холодным. Довольно хорошо утоляет жажду. Мне такой чай нравится. Употребляю с удовольствием, но уже редко.

Когда на дворе стоит 30-35 градусная жара зеленый чай помогает легче ее переносить. Его мочегонное действие способствует выводу лишней жидкости. Вследствие чего уменьшаются отеки. Это оказывает плодотворное влияние на весь организм. Люди живущие в Азии знают толк в зеленом чае. Азия — сочетание высокой температуры и высокой влажности. Для утоление жажды одно из лучших средств.

Чайная церемония

В Японии проводятся чайные церемонии. Символ страны восходящего солнца. Японцы делают все неспешно, спокойно, умиротворенно. Наслаждаясь каждым моментом. В туристической программе есть посещение церемонии. Интересно окунуться в процесс. Это часть японской культуры.

Зеленый чай все больше и больше входит в наш рацион. Сейчас можно приобрести его в чайных пакетиках. Выбор большой, но знатоки зеленого чая говорят, что лучше всего рассыпной. В супермаркетах нет дефицита. В отличии от сахара и гречки. Мое мнение — сахар портит вкус грин ти.

Вы какой чай предпочитаете?

Удачи!

P.S. По вопросам сотрудничества, предложения, вопросы и связь с администратором сайта www.ktoskazal.site по E-mail: ktoskazale@gmail.com