10 самых популярных Ютуб каналов для любителей кофе

Содержание:

  1. История кофе
  2. Где его родина
  3. Десять популярных Ютуб каналов для любителей кофе

«Шоколад— это лакомство, а у кофе — вкус надежды.»
— Джеффри Линдсей Родиной.

История кофе

Кофе самый юный напиток на земле, по сравнению с чаем. В двенадцатом веке начали производить и готовить этот ароматный напиток. Его открытие относится примерно к 850 г. н. э. Но популярность и признание пришло намного позже. Раньше употребляли не всем нам хорошо знакомый отвар, из зёрен из сырых ягод. Сами ягоды -это плоды кофейного дерева. Они сладкие и приятные на вкус.

Так открыли приготовление напитка из мякоти кофейного плода. Его назвали” белый йеменский кофе”. Девятнадцатый век дал этому напитку из кофе уже более современный вид. Его стали делать из зёрен. И только по прошествии столетия кофейные зёрна плодов дерева приобретаю для нас знакомый вид.
Их готовят сушат, обжаривают и измельчают. В результате у Вас есть горячий и бодрящий напиток. Который помогает тонизировать утром состояние получить прилив энергии в рабочее время, и в уютной компании с друзьями. Разнообразит ритуал приятным насыщенным вкусом.

Эволюция вкуса от сырого плода кофейного дерева. До современной обжарки косточки показывает развитие кофе.Но оно не заканчивается на этом. Благодаря Дэвиду Стренгом из Новой Зеландии появился растворимый кофе.
В 1903 году Людвигом Розелиусом открыто удаление из зёрен кофе без кофеина. Сегодня нам доступно его изобретение. Есть растворимые кофейные напитки, которые содержат кофеина не более 0.3 процента. Это делает возможным употребление кофе, людьми, которым противопоказан кофеин. Такой напиток, помогает им насладиться вкусом и заботится о своём здоровье.

Где его родина?

Исторической родиной считается Эфиопия. В жаркой стране росло кофейное дерево. Плоды ели местные жители. Им нравился их живительный эффект. На сегодня разнообразие сортов кофе арабика следствие изменения дикого дерева.
Увлечение плодами аравийского дерева достигла Европы с аравийского полуострова. Именно тут впервые начали варить этот ароматный напиток.

Конголезский вариант растения стал известным позже. Его открыли в конце девятнадцатого века в южной Африке. От этой разновидности растения произошли все современные сорта робусты.
Узнать всё о кофе, возможно, но это не сделает его менее вкусным для Вас. Здесь Вы можете посмотреть хорошие видеоматериалы о кофе. Узнать интересные и ценные факты и за просмотром видео насладиться его вкусом.
Десять самых популярных ютуб каналов для любителей кофе.

Для кого будет интересно?

Для ценителей свежеобжаренного кофе. Для покупателей. Для тех кому интересно обсуждение новых трендов и новинок кофе. Информация подойдёт, как любителем кофе, так и начинающим бариста. Итак, десять онлайн-ресурсов:

Первый. Ютуб канал Сегрея Реминова.

Количество подписчиков:13,6 тысяч. Общее количество просмотров на канале: 1 024 201.
О создателе канала: Сергей в течение пяти лет работает организатором в Европейской Кофейной Ассоциации SCAE. По профессии переводчик. По состоянию души любитель кофе. Обучался кофейной науке в Италии. Любит путешествовать. Посетил десять кофейных плантаций. Такие места, как Йемен, Колумбия, Индия. Ну не будем перечислять всё. И девяносто стран мира, которые соприкасаются с темой кофе.

Чем полезен канал? Из видеороликов Вы узнаете обо всём, что связано с кофе. Самый популярные ролики. «Сколько кофе можно пить в день», “Как правильно готовить кофе в чашке”.

На канале озвучиваются темы про редкие сорта кофе. Советы как пить правильно кофе и что должен знать любитель кофе. Как правильно произносить название кофе латте? Что такое сухой и мокрый капучино? Книги и видео презентации о кофе с подробным описанием и комментариями автора. Кофейная Италия. Видео обзоры о стране кофе Италии и другие темы.

Второй.” Bravos — журнал про кофе”.

Количество подписчиков:17,7 тысяч. Общее количество просмотров на канале: 1 205 265.
Информирует о деятельности компании, которая занимается обжариванием кофейных зёрен и бесплатной доставкой их покупателям по странам РФ и СНГ.

Чем полезен канал? На канале много полезных видеосюжетов, которые набрали до двух тысяч просмотров. Некоторые из них обзор о кофе фастфудов, оборудовании для кофе.Есть видео о чемпионате по кап- тейстигну (дегустации кофейных сортов). Раскрывается тема, как выжить кофейни в кризис и т.д.

Третий. Носит любопытное название “Кофезавр – Домашний бариста”.

Количество подписчиков 635 тысяч. Общее количество просмотров на ютубе 52 220.
Несколько слов о создателе канала. Дмитрий -домашний бариста. Неравнодушен к этому напитку, ведёт блог. Делиться своим опытом и знаниям для вкусного приготовления напитка дома.
Чем полезен канал? В домашней студии Дмитрий записывает ролики обзоры о применении кофейной техники:ручной кофемолки и т.д.

Четвёртый. Блог носит название “Coffee wave”(путь кофе).

Статистика: количество подписчиков:2,51 тысяч. Количество просмотров: 308 009 тысяч.
Чем полезен канал? Здесь есть ролики со ссылками, по которым можно заказать кофе, присоединиться к чату любителей кофе в телеграмме. Узнать информацию о профессиональной оценке кофе по системе SCA (ассоциация спешиалти кофе). Посмотреть видеосравнение топовых кофемолок с плоским жерновами в эспрессо и другие.

Пятый. Блог носит название своей фирмы.

Это “Группа компаний SORSO”. Количество подписанных: 1,06 тысяч. Количество просмотров на канале: 53 150 тысяч.
Чем полезен канал? Видеосюжеты рассказывают о технологии, истории, культуре создания напитка из душистых зёрен. А также есть информация о деятельности тренингового центра по подготовке специалистов в области кофе и ассортименте компании.
Наиболее популярные ролики на темы: проверка качества кофе в компании, экостакан для кофе с собой, приготовление напитка в турке (пошаговая инструкция) и другие.

Шестой. Интернет-ресурс “Torrefacto”.

Количество подписанных: 12,4 тысяч. Количество просмотров: 1 310 467.Сервис предлагает пополнить знания о напитке путём пошаговых инструкций по приготовлению и обжарке в домашних условия. Это учебник от ростка до чашки кофе. И также дегустация, обзоры продукта из магазина.
Чем полезен канал? Из коротких видео можно узнать: как приготовить напиток в аэропрессе, как проходил чемпионат по аэропресингу 2018 году в Москве, какие процессы происходят при обжаривании зёрна и т.д.

Седьмой. Russian Barista Association.

Независимая профессиональная ассоциация бариста, которая занимается поддержкой и развитием кофейной культуры в России. Количество подписанных 75,3 тысяч.Количество просмотров: 3 027 549.
Чем полезен канал? На блоге наиболее большое количество просмотров набрала обучающая информация. Это видео по латте арту, выбору кофемашины для дома, взбивание пенки из молока.

Восьмой. Это ресурс для вдохновения и обучения от Мэтта Пергера.

Основателя и вдохновителя Barista Hustle. Двукратного чемпиона мира в дисциплине «Кофе и алкоголь» и по завариванию кофе.
Количества подписчиков 14,1 тысяч. Количество просмотров.615 181.
Чем полезен канал? Здесь он размышляет о кофе, проводит эксперименты, рассказывает об аксессуарах для кофе собственного производства. Самый популярный ролик — пошаговый рецепт приготовления экспрессо.

Девятый. Блог Джеймса Хоффмана.Снимает полезные видео обзоры.

Количество подписчиков 508 тысяч человек.Количество просмотров 44 589 315.
Это чемпион мира среди бариста две тысячи седьмого года. Он написал книгу «Всемирный Атлас кофе: от зерна до чашки».Со основатель лондонской обжарочной компании «Square Mile Coffee Roasters».
Чем полезен канал? Джеймс Хоффманн дает информацию о напитке. О еде, бизнесе и предпринимательстве рассказывает редко. Видео сняты в формате гайдов, небольших документальных фильмов. Самые популярные ролики: лучший способ приготовления кофе во френч-прессе, что такое дальгона-кофе, обзор на все аксессуары для кофе из Икеи. Все на английском языке.

Десятый. Coffee Tea Cacao Stream.

Количество подписчиков 510 тысяч человек.Количество просмотров 7326.
Чем полезен канал? Новые мероприятия в мире ароматного напитка, чая и какао. Показ важных тем, видео лучших бариста и чайных мастеров. Соревнование среди бариста и обжарщиков, испытания чайных мастеров.Круглые столы обсуждения, презентации. Ярмарка для любителей кофе, чая и шоколада. Наибольший просмотр набрал ролик о кофейном образовании. С приглашенными тренерами по теме образования в сфере кофе.

Даже если Вы просто неравнодушны к кофе, выбирайте ресурсы для ознакомления с популярным напитком. Узнавайте новое о нём.

Автор статьи: Ирина Сошникова.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно