Как правильно выбрать дыню

Дата обновления статьи 14.08.2023 г.

Наконец-то лето окончательно утвердило свои права, и на улице стало по-июльски жарко и солнечно. В такое время очень хочется утолить жажду и одновременно насладиться сладким вкусом. Что поможет вам в этом желании? Да, именно бахчевые.

Но если для арбузов время еще все-таки не пришло, их пора — август-сентябрь. То вот дыней порадовать себя можно уже сейчас.

Осмотр.

«Встречают по одежке» — это про дыню.

Плод необходимо осмотреть со всех сторон очень внимательно. Кожица должна быть однородного желтого или желто-белого цвета (в зависимости от сорта), на ней не должно быть никакх вмятин, порезов, повреждений и пятен.

На запах.

К сожалению, не все сорта источают аромат, поэтому данный способ есть смысл применять только для Колхозницы, Торпеды или Канталупы. Именно эти сорта должны иметь яркий дынный аромат. Наличие «левых» запахов недопустимо. Если дыня немного попахивает вином, значит она перезрела или хранилась в неправильных условиях. А если же плод не дозрел, то будет слышен запах только что скошенной травы.
Нитраты.

Всех нас СМИ запугало тем, что почти во всех овощах и фруктах полно нитратов, и это негативно отражается на нашем здоровье. Но, на самом деле, все не так страшно. Все продукты проходят тщательную проверку перед тем как попасть на витрину. В лицензированных магазинах, конечно.

! Поэтому лучше НЕ покупать дыни у дорог и трасс.

Помимо нитратов, они еще впитывают в себя соли свинца, которые пагубно влияют на иммунную систему!
Для своего спокойствия можно приобрести карманный экотестер и проверять фрукты и ягоды самостоятельно. Норма содержания нитратов для дыни — 90 мг/кг.

Еще данные вещества могут способствовать появлению на кожице ярких полос вдоль дыни. Лучше избегать такие экземпляры.

На ощупь и на вкус.

Очень привычно выбирать арбузы — достаточно постучать по ним и все понятно. Если вы решите провернуть это с дыней, то знайте, тут все с точностью наоборот: звук должен быть глухой и еле слышен.

И, как бы не уговаривал продавец попробовать плод, НЕ соглашайтесь и НЕ покупайте уже разрезанные фрукты! На кожице и на ноже может быть масса опасных бактерий, ведь ни то ни то, как правило, тщательно не моется.

Мы перечислили основные моменты, на которые стоит обращать внимание при покупке дыни. Придерживаясь их, вы имеете большую вероятность порадовать себя и близких сладким продуктом, не получив при этом никаких «сюрпризов» для своего организма.

В дыне много пектина.

Удачи!

P.S. По вопросам сотрудничества, предложения, вопросы и связь с администратором сайта www.ktoskazal.site по E-mail: ktoskazale@gmail.com