Топ самых полезных овощей

Дата обновления статьи 10.09.2023 г.

Ученые, специализирующиеся на здоровом питании, настоятельно рекомендуют есть овощи каждый день. Эту необходимость они обуславливают тем, что в них содержится огромное количество витаминов, минералов, аминокислот и клетчатки. Уже давно доказано, что употребление достаточного количества овощей предупреждает риск развития вирусных заболеваний, помогает организму избавиться от токсинов и даже помогает в борьбе с радиацией. А вот топ самых полезных овощей по мнению нутрициологов:

Морковь. Содержит большое количество бета-каротина (провитамина А). Именно благодаря этому элементу морковь является незаменимым продуктом при необходимости восстановления и поддержания здоровья глаз и укреплению сетчатки. Однако, не стоит забывать, что витамин А усваивается нашим организмом только вместе жиром. Поэтому для получения эффекта необходимо употреблять со сметаной, сливками или другими продуктами, содержащими жир. Помимо этого, морковь является источником витаминов группы В, а также различных микро- и макроэлементов (калий, кальций, цинк, фтор.)

Томат. Исследования доказали, что регулярное употребление помидоров в пищу предупреждает развитие канцерогенных опухолей (рак желудка, предстательной и молочной желез). Кроме того, улучшает работу пищеварительной, сердечно-сосудистой систем, укрепляет иммунитет, снижает холестерин.

Чеснок. Наверное, каждый человек знает о том, что чеснок является природным антибиотиком. Эти свойства обусловлены наличием алицина – именно это вещество придает овощу специфический запах и свойства антибиотика. Чеснок является эффективным противовирусным средством. Кроме того, чеснок оказывает противовоспалительные, противогрибковые и антисептические свойства.

Лук. Еще один помощник в борьбе с простудой. Также содержит огромное количество витаминов, минералов, аминокислот. Также лук снижает риск онкологических заболеваний

Капуста. Этот овощ содержит практически все необходимые витамины и микроэлементы. В 200 г капусты содержится суточная норма витамина С. Также она оказывает помощь в предотвращении онкологических заболеваний, помогает выводить токсины из печени, улучшает работу сердечно-сосудистой, пищевой, и иммунной систем.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно