Самые необычные сорта чая

Дата обновления статьи 05.08.2023 г.

Чай способен подарить бодрость и наполнить организм энергией. Самые популярные сорта — это чёрный, зелёный и каркаде. Однако, в мире есть ещё масса других вариантов и даже самых редких и необычных.

1. Да Хун Пао
Отличительной чертой данного сорта является его эксклюзивность. Да Хун Пао самый дорогой сорт чая в мире, его стоимость доходила до $500 тысяч за килограмм. Но на данный момент продажа этого чая запрещена, а сам Да Хун Пао стал частью национального китайского музея.

Ценность сорта заключалась в том, что его собирали раз в год со специальных кустов и в небольших количествах. Сам напиток обладает изысканным фруктовым вкусом.

2. Гэммайтя
Сорт зелёного чая с добавлением коричневого риса, тем самым придавая ему аромат обжаренной крупы. В прошлом, этот напиток был популярен у бедных слоев населения Японии, но годы спустя его распробовали все и оценили настоящие гурманы.

3. Тайский синий
Данный сорт нельзя назвать чаем, скорей отвар из листьев цветков клитории. Напиток имеет насыщенно синий оттенок, но по вкусу он ничем не примечателен. Если добавить в него сок лимона, то цвет жидкости изменится на малиновый, а сам вкус приобретёт кислый и приятный оттенок.

Кроме того, эксперты считают, что такой отвар положительно сказывается на зрении.

4. Пуэр
Пуэр можно встретить в обычных чайных магазинах, но зачастую там продают сорт из молодых листьев. Настоящую ценность представляют именно возрастные листья, выдержанные. Так вкус чая становится более насыщенным и ярким. Стоимость такого сорта может достигать баснословных сумм. Но не беда, Вы всегда можете купить молодой сорт и оставить его дозревать.

Интересно ещё и то, что листья чая имеют строго геометрическую форму, которую им специально придают при помощи пресса.

5. Водный отшельник
Или иначе «Нарцисс». Китайский чай имеет светлый оттенок, чем-то напоминающий цвет коньяка.

Аромат чая настолько силён, что многие кто его пьёт, чувствует разные вкусы: цветы, карамель, фрукты или шоколад.

6. Молочный улун
Довольно популярный сорт у нас. Улун получается за счёт обработки листьев улуна молочным экстрактом. Чай имеет светлый оттенок, а вкус отдаёт молоком.

Кстати, этот чай советуют пить всем желающим сбросить лишний вес или для омоложения.

7. Ганпаудер
Форма листьев у данного сорта имеют скрученный вид, однако при заварке листья разворачиваются. Вместе с раскрытием листьев, раскрывается и вкус чая — богатый, насыщенный, наполненный фруктами и злаками.

Благодаря форме листьев, в Китае чай получил название Зелёная жемчужина, а в Англии — Ганпаудер, что переводится как порох.

Помимо богатого вкуса, Ганпаудер славится лечебными свойствами — положительно влияет на работу щитовидной железы.

8. Красный чай со вкусом личи
Полезный для укрепления иммунитета чай. Прелесть данного чая, в том, что во время сушки листьев его обрызгивают соком личи — китайской сливой. Поэтому на вкус чай получается насыщенным, сладким и имеет экзотический аромат.

9. Медовая орхидея
Чай весьма богат витаминами, а вкус наполнен пряными, цветочными и ягодными оттенками с ярким послевкусием.

10. Иван-чай
Ещё один популярный напиток в России и ещё один чай, который не считается чаем. Это скорей отвар из одноименных листьев, который содержит в себе массу полезных элементов. Напиток можно смело назвать древним, а его вкус приятный и насыщенный.

P.S. По вопросам сотрудничества, предложения, вопросы и связь с администратором сайта www.ktoskazal.site по E-mail: ktoskazale@gmail.com