САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И ФИЛЕ

Филе – 200 грамм
Салат – 300 грамм
Огурцы – 2 штуки
Яблоко – 1 штука
Чищенные грецкие орехи – 2 штуки
Для соуса:
Сок лимона – 1 столовая ложка
Чеснок – 1 зубик
Масло – 3 столовые ложки
Соль и перец – по вашему вкусу
— Варим филе в подсоленной воде до готовности и даем ему остыть не вынимая из бульона
— Огурцы и яблоко чистим от корки и режем некрупными дольками
— филе и салат также режем небольшими кусочками
— в отдельной миске смешиваем масло, сок лимона, чеснок и перец
— теперь смешиваем все ингредиенты, поливаем соусом из отдельной миски и посыпаем сверху нарезанный орех. Готово.