РУССКИЙ ПЛОВ

Ингредиенты:
Мясо свинины – 300 грамм
Пшеничная крупа – 1 стакан
Морковь – 1 штука
Лук – 2 штуки
Масло – 2 ст. ложки
Соль и перец – на ваш вкус
Готовим:
1. Режем лук полукольцами и жарим его до золотистого цвета.
2. Режем свинину кубиками.
3. Далее режем кубиками морковь.
4. Выкладываем мясо на сковороду к луку. Жарим до корочки на мясе.
5. Затем кладем к мясу и луку морковь. Продолжаем жарить.
6. Когда морковка почти готова, высыпаем крупу, заливаем все водой чуть-чуть выше уровня крупы.
7. Солим и перчим.
8. Ставим наш плов в духовку, заранее разогретую до 200 градусов на 30-35 минут.
9. По истечении времени достаем сковороду и перемешиваем плов.
Можно подавать к столу.