ВЫБРАЕМ ПОСУДУ ДЛЯ КУХНИ

Дата обновления статьи 07.09.2023 г.

Содержание:

1. КАК ОПРЕДЕЛИТЬ, ЧТО НЕОБХОДИМО КУПИТЬ.
2. СОСТАВЛЯЕМ ПРИМЕРНЫЙ СПИСОК.
3. ГРАМОТНО РАССТАВЛЯЕМ КУХОННУЮ УТВАРЬ.
4. КАКУЮ ПОСУДУ НЕ СТОИТ ПРИОБРЕТАТЬ.
5. КАК ОПРЕДЕЛИТЬ, ЧТО НЕОБХОДИМО КУПИТЬ.

Красивая посуда-неотъемлемая часть кухни в каждом доме. Она является символом хорошей хозяйки в доме,поэтому не стоит экономить на ее качестве.

Обычно утварь приобретают при переезде в новый дом. Порой сложно сразу понять,что Вам действительно нужно. Для того, чтобы не запутаться и не купить лишнее, стоит руководствоваться следующими простыми правилами.

ПРАВИЛО 1. УЧИТЫВАЙТЕ РАЗМЕРЫ.

В зависимости от того, что и как Вы готовите, сколько места на кухне, имеется ли духовка, живете Вы одни или с семьей зависит количество утвари и ее тип. Стандартный набор для семьи из 1-2 человек выглядит следующим образом: 2 сковороды, одна прямоугольная форма и 2 кастрюли.

ПРАВИЛО 2. ПОКУПАЙТЕ НАБОРЫ.

Это гораздо удобнее. Стандартные наборы уже содержат все необходимое и стоят иногда дешевле, чем покупать все по отдельности. Вы можете сэкономить 20% семейного бюджета. Немаловажным плюсом набора считается его компактность. Утварь с легкостью помещается одна в другую и ее удобно хранить.

ПРАВИЛО 3. ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЕ НА МАТЕРИАЛ.

Наилучшей для готовки считается сковорода, кастрюля из чугуна или литого алюминия. Они лучше всех распределяют тепло. Керамика поможет сохранить вкус блюда, быстрее всего нагревается сталь.

ПРАВИЛО 4. НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРО ТИП ПЛИТЫ.

Если у Вас индукционная панель, то готовить на ней можно только в стальной посуде. При наличии духовки тоже следует учитывать ее особенности. Не стоит выпекать в ней в формах из силикона или тонкого металла.

ПРАВИЛО 5. НЕ СПЕШИТЕ.

Зачастую спешка приводит к необдуманным покупкам, о которых впоследствии Вы будете сожалеть. Не стоит ехать за посудой за час до начала рабочего дня, нервничать и скупать все что под руку попадется. Нужно все обдумать как следует, сделать список и отправляться за покупками в свободный день.

СОСТАВЛЯЕМ ПРИМЕРНЫЙ СПИСОК.

Большинство людей нередко задумываются о том, что должно быть на кухне. На первый взгляд, данный вопрос несущественный. Посуда должна делиться на ежедневную и праздничную, общего и личного пользования. Однако во избежание загромождения комнаты ненужными предметами, стоит составить детальный список необходимой утвари.

Главное правило помещения заявляет о том, что необходимо хранить только то, чем Вы точно пользуетесь. Составим свой личный план покупок, с учетом следующих пунктов.

ПЛОЩАДЬ КОМНАТЫ.

Если Ваше помещение- 5 квадратных метров, то будет достаточно проблематично разместить всю кухонную утварь в 3 ящиках. Перед покупкой тщательно продумайте, точно ил Вам подойдет эта сковорода и найдется ли для нее место?

УРОВЕНЬ УМЕНИЯ ГОТОВИТЬ.

Если на кухне Вы ощущаете себя словно не в своей тарелке, то действительно ли Вам так необходимы сотейники, утятницы или может быть формы для коржей? Не стоит забивать шкафы тем, что годами будет пылиться на полках. Приобретите одну хорошую вещь и пользуйтесь ей сколько душе угодно.

После того, как Вы все взвесили и приняли верное решение, самое время отправиться в магазин за следующими предметами.

КАСТРЮЛИ.

Нужны двух размеров. Побольше-для супа или макарон, поменьше-для каши на завтрак.

СКОВОРОДЫ.

Потребуется не менее двух. Одна-для жарки овощей, другая-для приготовления плова или иных блюд.

МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ КОВШ.

Будет полезен для разогревания ранее приготовленной еды для одного человека.

ЭМАЛИРОВАННАЯ МИСКА.

Пригодится для замешивания теста на оладьи или блины.

НЕОБХОДИМЫЕ МЕЛОЧИ: набор крышек, терка, консервный нож, штопор, мерный кувшин, полотенца, прихватка и многое другое.

ДЕРЕВЯННЫЕ ДОСКИ. Одна для мяса и рыбы, вторая- для овощей или хлеба.

СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ.

Важная составляющая каждой кухни. Их число должно превышать количество членов семьи. Ведь в любой момент к Вам могут нагрянуть гости и выйдет нелепая ситуация. Лучше хранить все про запас.

ОСНОВНЫЕ ПРИБОРЫ:

• Вилки.
• Ложки (чайные и столовые).
• Ножи.

Также незаменимыми помощниками являются:

1. Острый нож для мяса.
2. Средний нож для овощей.
3. Приспособление для чистки овощей и фруктов.
4. Ножеточка.

8. ПРЕДМЕТЫ ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПОЛЬЗОВАНИЯ.

К таковым относят:

ТАРЕЛКИ.

В доме необходимо иметь 2 комплекта: повседневный и торжественный (для особых случаев). Второе стоит хранить не на кухне, а в закрытых шкафах или на антресоли до востребования. Для ежедневного пользования необходимо иметь:

• Глубокие суповые тарелки (3 штуки).
• Средние тарелки для вторых блюд (3 штуки).
• Чайные блюдца для десертов (3 штуки).
• Так же будет неплохо приобрести хотя бы 1 большое блюдо для подачи нарезки.

ЧАШКИ.

Следует разделить на 2 категории:

• Бокалы для текущего пользования (выпить чай или кофе за завтраком).
• Стаканы для соков или воды.
• Чайные и кофейные чашки для гостей.

ФУЖЕРЫ.

Даже если Вы не употребляете алкоголь или не любите принимать гостей, то данный вид посуды в количестве 3 штук все равно должен присутствовать в Вашем доме.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ГОТОВКИ.

Венчик, лопатка, поварешка и щипцы сделают процесс приготовления пищи намного удобнее и быстрее, если их приобрести.

КОНТЕЙНЕРЫ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ СЫПУЧИХ ПРОДУКТОВ.

Картонные коробки из-под гречки или риса смотрятся неэстетично и занимают слишком много места в шкафу. Решить эту проблему очень просто. Приобретите несколько цветных контейнеров с пластиковыми крышками и наслаждайтесь красотой своего помещения.

ГРАМОТНО РАССТАВЛЯЕМ КУХОННУЮ УТВАРЬ.

Очень часто возникает вопрос: «как хранить посуду, что бы все необходимое было под рукой, но и не мешало?». Для этого необходимо исследовать все возможности Вашего пространства и использовать его по максимуму.

Стандартные современные кухни обладают следующими местами для хранения: объемные ящики, шкафы, полочки, разделители, вертушки и многое другое.

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РАССТАНОВКИ.

• Тяжелые предметы (сковороды, кастрюли и др.) укладывают на нижние полки шкафов. Так они не смогут разбить кафель, если начнут падать.
• Тарелки, которыми Вы пользуетесь каждый день, хранят в сушилке.
• Глубокие тарелки укладываются стопкой в подвесной шкаф или на среднюю полку.
• Кружки, стаканы и заварники хранятся на верхних полках.
• Праздничные наборы необязательно хранить на кухне. Иногда пространство и не позволяет этого делать. Лучше разместить их в кладовке или ином месте.
• Что бы разместить утварь как можно удобнее, можно прибегнуть к следующим помощникам:

Рейлинг- приспособление для подвешивания мелких предметов. Он крепится на стене, на нем размещают крючки для различной посуды, которая развешивается компактно и аккуратно.
Вкладыши для контейнера. Позволяют упорядочить предметы внутри ящиков.
Решетки из металла. Используются для хранения половников, ножей или полотенец. Крепятся на стену или внутреннюю часть дверцы шкафа.
Нестандартным, но очень действенным способом является размещение магнита для металлической посуды.

КАКУЮ ПОСУДУ НЕ СТОИТ ПРИОБРЕТАТЬ.

Не вся кухонная утварь полезна для здоровья. Многие материалы при нагревании выделяют множество вредных веществ, которые накапливаются в организме и отравляют его. Чтобы этого не происходило, выясним, что же все-таки не стоит покупать.

КЕРАМИКА.

Изделия из данного материала считаются опасными, если выполнены не из 100% керамики. Если она выступает лишь в роли покрытия, то со временем оно обычно повреждается или трескается.

НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ.

Считается самой экологичной посудой. Тем не менее, надо искать изделия только с маркировкой «без никеля», потому как именно он является сильнейшим аллергеном для чувствительных людей.

ХРУСТАЛЬ.

Казалось бы, что может быть такого в хрустале? Однако он не так безобиден, как кажется. Распитие из хрусталя различных напитков (неважно алкогольные они или нет), то посуда не принесет Вам вреда. Если же оставить что-то хранить на продолжительный срок (вино или водку), то материал начнет выделять свинец.

АЛЮМИНИЙ.

Вредно ли готовить в такой посуде? Однозначно да! Недорогой алюминий- идеальный материал для дешевой утвари. Главная опасность в ее использовании-нейротоксический вред для мозга и развитие болезни Альцгеймера. Это доказано учеными.

ПЛАСТИК.

Утварь из данного материала больше подходит для проведения пикника в лесу, ежели употребления ужина в собственном доме. Пластиковые тарелки или стаканчики, расставленные во время обеда за семейным столом, выглядят странно и несуразно.

ВЫВОД.

Резюмируя все вышесказанное, подведем итог.

Выбор кухонной утвари-ответственное дело, требующее терпения, времени и денег. Каждая хозяйка старается обеспечить комфорт и гармонию в пространстве кухни, что бы приготовление гастрономических шедевров проходило быстро и удивляло своими результатами. Посуда- верный помощник на пути к успехам. Красивая и качественная утварь прослужит долгие годы и будет радовать глаз каждый день, невзирая ни на какие преграды.

Удачи!

P.S. По вопросам сотрудничества, предложения, вопросы и связь с администратором сайта https://ktoskazal.site/ по E-mail: ktoskazale@gmail.com