Лучшие продукты для мозга

Дата обновления статьи 25.08.2023 г.

Человеческий головной мозг—главный орган в человеческом теле. Состоит из нервных клеток, связанных между собой, содержит в себе 90-95 миллиардов нейронов.
Поговаривают о том, что он даже может генерировать электричество и в силах зажечь лампочку мощностью в 25 ват.

По этому, пища нужна не только для того, чтобы насытить Наши желудки, удалить голод и удовлетворить желания.
Питание, существует для того, чтобы напитать клеточки энергией и считается неотъемлемым фактором для улучшения мозговой работы и памяти.

Рассмотрим список продуктов питаниями и полезных элементов, которые помогут насытить главный орган полезными веществами и улучшить его работу.

Овсянка.

Содержит в себе витамин В, в составе этой крупы много белка, клетчатки и аминокислот. Чистый углевод, который наполняет мозг энергией.
Употребление овсянки улучшает кровообращение, что сказывается на работе мозга, а так же предотвращает развитие рака.

Орехи.

Считается, что орехи помогают мозгу работать эффективнее. Они содержат жирные кислоты, которые улучшают память, снижают стресс и влияют на нервную систему. В орехи входит—глицин, от него зависит работоспособность.

Яйца.

Яйца — пир для нашего мозга. Яйца-источник белка необходимому мозгу,
жиров и витаминов. Употребление яиц помогает сосредотачиваться и несёт пользу для здоровья сосудов. В них содержится холин, который является важнейшим материалом в строительстве мозга. Дефицит холина приводит к потере памяти.
В день рекомендуется употреблять не больше 2-3 яиц в сутки.

Рыба и морские продукты.

Богаты йодом, улучшают память и помогают улучшению психического здоровья. В жирной рыбе содержаться Омега кислоты, укрепляющие нервную систему. Употребление рыбы снижает риск развития Альцгеймера.

100 гр. Рыбы в день усилит реакцию, работу сосудов и функцию мозговой работы.

Но, спешим сообщить о том, что рыбий жир и пищевые добавки на основе рыбьего жира, к сожалению или к счастью не содержат ни какой пользы. Пользу несёт только употребление рыбы.

Зелёный чай.

Полез не только для сердца, но и для укрепления и улучшения памяти.
Выбирайте, крупно листовой сушеный, чай в пакетиках не годиться.
Содержит в себе — эльтиамин, ускоряет реакцию, улучшает память, творческие способности мозга, ускоряет время восстановления и предотвращает дегенеративные возрастные заболевания.

Женьшень.

Женьшень повышает иммунитет и тонус организма в целом, и улучшает производимость ума. Действие женьшеня длиться дольше чем при употреблении кофеина и танина. Достаточно пару капель на стакан воды два раза в день, не больше.

Яблоки.

В кожуре этого священного фрукта, о котором Мы наслышаны из историй про Адама и Еву, Ньютона и Всемирного закона тяготения и куда же без Стива Джобса и компании Apple, содержится – кверцетин, который не даёт развиваться болезни Альцгеймера. Этот микроэлемент улучшает память. Яблоки укрепляют и оздоравливают сосуды, повышают эластичность и будут препятствовать их закупорке, что снижает опасность кровоизлияния в мозг.

Хлеб из муки грубого помола.

Представляет собой – медленный углевод, который снабжает наш мозг энергией.

Чечевица.

Содержит аминокислоты, клетчатку и фолиевую кислоту. Витамины В1, B2, B3, B6 и C, а главное — источник белка. Богата такими минералами, как: фосфор, марганец, железо, калий, магний и медь.
Чечевица обеспечивает ясность ума и скорость мышления. Благодаря витаминам и минералам, повышает концентрацию памяти и внимания.

Черника.

Такая ягода, как черника — полна антиоксидантами, помогает предотвратить или замедлить развитие дегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, улучшает моторные навыки, поможет устранить потерю памяти и уменьшает депрессию.

Авокадо.

Авокадо Содержит в себе антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие защите клеток от преждевременного старения.
В состав входят витамины А, В6, С, K, а так же минералы — магний и калий.
Эти витамины улучшают память и работоспособность мозга.

Томаты.

Ликопин — пигмент, содержащийся в томатах — обладает антиоксидантными свойствами, полезен для предотвращения такий нарушений, как инсульт.

Какао.

Учёные утверждают, что две чашки какао в день, способны сохранить память и улучшить работу мозга.
Флавоноиды в составе какао — бобов препятствуют преждевременному старению мозга, а магний поддерживает здоровье нервной системы

Брокколи.

Содержит вещества, которые укрепляют память и сохраняют умственные способности, а именно-витамин В6, B12, железо и фолиевую кислоту. Больше всего в брокколи содержится витамина К, который стимулирует работу мозга.

Волшебный элексир жизни.

Для того, чтобы Наш мозг лучше функционировал, был заряжен энергией, а память не ухудшалась предоставляем список полезных элементов, которые помогут поддерживать работу мозговых клеток.

Витамин Е.

Учёные говорят о том, что недостаток витамина Е вредит здоровью головного мозга. По этому полезен он не только для зрения и здоровья кожи, но и для мозгового функционала.
Витамин Е рекомендуется употреблять для улучшения памяти.

Содержится в: Кедровых орехах, семенах подсолнечника, миндале и фисташках. В облепихе, петрушке, капусте, горохе, шиповнике и даже рябине. В крупах и т.д.

Витамин С.

Важный антиоксидант, который защищает наш мозг от дегенерации и окислительного стресса. Так же он обладает защитными свойствами — защищает от потери памяти и снижения умственных способностей.

Принято считать, что больше всего витамина C содержится в цитрусовых, но это не так.

Максимальное количество витамина C Содержаться в смородине.

Так же, но в меньшей дозе он содержится в: шиповнике, чёрной смородине, клубнике и вишне. В таких фруктах и овощах, как: помидоры, яблоки, редис и капуста. В облепихе, картофеле, кизиле. И конечно же в цитрусовых: апельсинах и лимонах.

Цинк.

Обеспечит нам хорошую память и ясность мышления. Суточная норма цинка содержится в горстке семечек тыквы.

Другие продукты содержащие цинк: говядина, устрицы, сыр, семечки, орехи.

Витамин B.

Витамин B воздействует на память и работу мозга, влияет на интеллектуальное развитие и поддерживает нервную систему. Является прекрасным антиоксидантом, избавляет организм от усталости, стресса и питает клетки мозга.

Содержится в: Кедровых и грецких орехах. В фисташках, арахисе и орехах кешью. В таких крупах, как: чечевица, овсянка, пшено, ячневая крупа, гречка и пшеница.
В кукурузе, свинине, печени и макаронных изделиях.

Витамин В1 или Тиамин.

Наиболее важный витамин из группы В. Благодаря этому витамину Наш организм получает суточную норму глюкозы.
Тиамин ни только помогает нервным клеткам, но и не допускает старения мозга, сохраняет внимание и память на протяжении всей жизни и придерживает умственную деятельность.

Содержится в: овсянке, гречке, горохе, в некоторых ягодах и фруктах. В огородной зелени, крапиве, левере, манухе И водорослях. В говядине, рыбе, печени и яйцах.

Витамин В3.

Исследования показали, что никотинамид, содержащийся в витамине B3, приостанавливает развитие болезни Альцгеймера.

Он понижает возможность сердечно–сосудистых заболеваний и уровень холестерина.
При дефиците витамина B3 приходит потеря памяти и способность к ассоциациям.

Содержится в: Белом курином мясе, тунце и индейке, картофеле, арахисе, лососе и пшенице.

Витамин В5.

При нехватке витамина В5, начинается депрессия, усталость, головные боли, расстройство сна и повышается утомляемость.

Содержится в: Бобовых, икре рыбы и молоке, цветной капусте, яйцах, овсянке и орехах.

Витамин В6.

Обеспечивает обмен аминокислот, которые являются источником жизненно необходимых белков. От углеводного белка зависит состояние здоровья.

Содержится в: Бананах, авокадо, рыбе, грецких орехах, пшенице и бобовых.

Витамин В9 известен ещё как фолиевая кислота.

Благодаря ему в клетки мозга усиливается поступление кислорода. Этот витамин используют для снижения потери памяти при старении.

Содержится в: Тыкве, капусте, грибах и редисе, петрушке, зелёных листовых овощах.
Рекомендуем употреблять в пищу продукты из цельного зерна, пейте свежевыжатые томатные и апельсиновые соки, если хотите получить хорошую дозу витамина В9.

Витамин B12.

Витамин B12 помогает поддерживать уровень гомоцистеина в крови.

Гомоцистеин – это амикислота, нарушение метаболизма которой, приводит к увяданию функций мозга.

Этот витамин способен восстанавливать клетки головного мозга, а значит – улучшать память, особенно в паре с витаминов B6.

Содержится витамин B12 в: печени, говядине, моллюсках и фореле.

Витамин D.

Исследования показали, что недостаток витамина D приводит к нарушению способности мозга планировать, обрабатывать и вспоминать информацию.

Витамин D помогает сохранить память.

Витамин D содержится в: макреле, сёмге, палтусе, тунце и в других морских продуктах. В яичном желтке, сыре, твороге, кисломолочных продуктах и сливочном масле.