Как перестать есть сладости

Дата обновления статьи 07.09.2023 г.

По данным Роспотребнадзора каждый россиянин в среднем съедает 107 г. сахара в сутки. Это 39 кг в год! И кариес – это не единственная потенциальная угроза для здоровья. Употребление слишком большого количества сладкого значительно увеличивает риск ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Почему мы хотим сладкого?

1. Голод.

Одной из причин чувства голода может быть «гормон голода» – грелин. Недоедание или несбалансированная диета – это две причины, по которым наше тело не вырабатывает достаточное количество этого гормона.

Решение: стараться придерживаться более здорового и сбалансированного питания. Чтобы поддерживать баланс сахара в крови, рекомендуется употреблять в пищу продукты с высоким содержанием клетчатки и белка.

2. Низкий уровень серотонина.

Если задуматься, то после тяжелого дня хочется полакомиться мороженым или целой плиткой шоколада. Это связано с низким уровнем гормона. Поэтому логично, что организм начитает испытывать потребность в серотонине, когда мы беспокоимся. Ведь сахар – это углевод, а углеводы стимулируют высвобождение «гормона радости», отвечающего за хорошее самочувствие мозга.

Решение: найти более здоровый способ, которым можно справиться со стрессом.

3. Недостаток сна.

Недостаток сна часто связан с перееданием, особенно, с чрезмерным употреблением нездоровой и сладкой пищи.

Решение: установить режим сна. Известно, что спать необходимо не менее 8 часов.

4. Недостаток питательных веществ.

Если вы чувствуете хроническую сильную тягу к сладкому, то время позвонить специалисту, поскольку эта проблема может оказаться глубже, чем на первый взгляд. Но также потребность в сахаре может быть следствием нехватки в организме определенных минералов, например, магния.

Решение: обратиться к врачу.

5. Сила привычки.

Вполне прозаичная и одна из самых распространенных причин, которая появляется с течением времени. Завершение основного приема пищи становиться стимулом, чтобы в конце получить вознаграждение – десерт. В итоге наш организм привыкает к такой награде.

Решение: постараться найти здоровую замену этой привычке и «перепрограммировать свой мозг».

6. «Гормон счастья».

Вкус сладкого стимулирует высвобождение эндорфинов, которые успокаивают и расслабляют нас, дарят чувство удовольствия.

Решение: найти иной способ, стимулирующий высвобождение «гормона счастья».

Проблема тяги к сладостям возникает не тогда, когда мы балуем себя время от времени, а когда количество сладкого в рационе чересчур возрастает. Это легко допустить, потому что сахар содержится во многих продуктах, подвергшихся технологической обработке, например, в соках, йогуртах, хлопьях, соусах и даже хлебе. Обуздать тягу к сладкому и сократить потребление сахара сложно, но, все же, возможно.

Вот 6 советов, как побороть тягу к сладкому:

1. Фрукты под рукой.

Когда появляется потребность в сахаре, употребите в пищу фрукт. Так организм получит клетчатку, питательные вещества и немного «природной» сладости.

2. Регулярное питание.

Голод или слишком долгое ожидание пищи могут привести к тому, что вы выберете сладкий перекус, который притупит чувство голода. Нормальные приемы пищи каждые 3-5 часов помогут стабилизировать уровень сахара в крови и помочь избежать иррационального пищевого поведения.

3. Лимонный сок.

Употребление в день двух ложек лимонного сока способно снизить уровень сахара в крови на 10 %. Сок можно добавлять в различные блюда: салаты, рыбу, тушеные овощи.

4. Делить на кусочки.

Чтобы обмануть мозг, делите сладость на кусочки. Например, можно съесть одну полоску или даже квадратик шоколадки, а мозг воспримет ее как целую. И вы получите моральное удовлетворение и порцию эндорфинов.

5. Выиграйте время.

Если чувствуете нестерпимую потребность в сладком, выпейте стакан воды, сделайте несколько глубоких вдохов и прогуляйтесь. Перекусите, если действительно голодны, но не сладким, а чем-то, содержащем белок.

6. Признайте, что сахар вызывает привыкание.

Тяга к сладкому является результатом работы мозга. Это не признак слабости характера. Напомните себе об этом, когда возникнет желание съесть что-то сладкое, и скажите себе: «Я не слабый человек, это всего лишь работа моего мозга».

ВРЕД СЛАДКОГО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

1. Ожирение. Избыточное потребление сладкого может привести к быстрому набору веса и развитию ожирения. Это повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и других хронических заболеваний.
2. Риск развития диабета 2 типа. Постоянное потребление большого количества сладкого может увеличить риск развития диабета 2 типа – заболевания, при котором уровень сахара в крови повышается.
3. Повреждение зубов. Содержащийся в сладком сахар и кислоты могут разрушать эмаль зубов, приводить к кариесу.
4. Раздражение пищеварительной системы. Избыточное потребление сладкого может вызывать проблемы с пищеварением и ЖКТ: вздутие живота, повышенное газообразование, запоры или поносы.
5. После употребления большого количества сладкого человек может испытывать скачки сахара в крови, что может вызывать колебания настроения, усталость и сонливость.
6. Увеличение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Сладкое содержит высокое количество сахара, что может привести к повышению уровня холестерина и увеличению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний.