Наименее вредные блюда фастфуда

Дата обновления статьи 06.09.2023 г.

Звучит, конечно, не очень убедительно. Однако современные реалии диктуют нам свои условия. Наверно, уже не осталось ни одного человека, кто бы ни пробовал картошку фри или бургер. Родители хватаются за голову: чудо-чадо не есть морковку с капустой, а просит пиццу. Разбираемся, как не поссориться с чадом и максимально обезопасить его от фастфуда.

Чем вреден фастфуд

Фастфуд или блюда быстрого приготовления отличаются высокой калорийностью и большим содержанием жиров, солью, усилителями вкуса, ароматизаторами и красителями. За счет этого наступает быстрое насыщение, а организм недополучает те питательные вещества и микроэлементы, которые содержатся в полезной пище. Более того нередко такие продукты становятся причиной возникновения аллергии.

Сегодня культ быстрой еды пропагандируется менее активно, чем десяток лет назад, но тем не менее она все еще остается востребованной и любимой, поскольку позволяет экономить время на приготовлении пищи, да и стоит на порядок дешевле, чем полноценный ужин в заведении общепита.

Казнить нельзя помиловать

Раз уж мы не в состоянии полностью искоренить фастфуд из рациона, будем разбираться, что из предлагаемых блюд наносит наименьший вред организму и как из вредного фастфуда сделать полезный.

Возглавляет рейтинг полезности шаурма.

• Мясо жарится на вертеле, а не в большом количестве масла;
• Содержится большое количество разнообразных свежих овощей;
• Бездрожжевой тонкий лаваш не нанесет особый вред фигуре.

Если попросить заменить майонез и кетчуп на нежирную сметану или йогурт или хотя бы уменьшить их количество в блюде, то шаурма становится практически идеальным перекусом без вреда для здоровья.
Сюда же можно отнести бургер с рыбой или птицей. Главное, чтобы мясо было не обжарено, а приготовлено на гриле. Майонез также рекомендуется заменить на кетчуп и горчицу, а вместо сыра выбрать дополнительную порцию свежих овощей.

В домашних условиях можно приготовить изумительный сэндвич из цельнозернового хлеба с курицей или рыбой. Подобный перекус обогатит организм белком, полезными жирами и клетчаткой, а времени на его приготовление уйдет совсем немного.

На втором месте суши, которые зачастую даже включают в диетическое меню. Здесь также стоит помнить о том, что предпочтительнее бурый, а не белый рис, а обжарка горячих роллов обнуляет их питательную ценность и лишь добавляет калорий. Отдавайте предпочтение роллам с креветками и другими морепродуктами.

Также не забывайте о мере – 8 роллов вполне достаточно для полноценного приема пищи.

Вареники с картошкой. Неожиданно? А почему бы и нет. Во-первых, для их приготовления используется бездрожжевое тесто, которое содержит аминокислоты. Картофель содержит в большом количестве витамины А, В, РР. Готовое блюдо отличается приятной калорийностью – 220 ккал на 100 гр.

Пицца давно и прочно вошла в рацион современного человека. Какие только начинки не предлагает современная индустрия. Самой неожиданной для меня оказалась фруктовая пицца (не путать с Гавайской). Чтобы пицца принесла вашему организму больше пользы, чем вреда, диетологи рекомендуют отказаться от колбас, бекона и плавленого сыра в ее составе. При этом предпочтение следует отдать постному мясу, свежим овощам, грибам и морепродуктам.

Толщина теста тоже имеет значение – настоящая итальянская пицца готовится на тонком тесте, да и пользы от него больше. Если вы готовите пиццу дома, замените майонез на альтернативный соус из горчицы, сметаны или йогурта, вкус вас приятно порадует.

Овощные салаты также относятся к фастфуду, но принесут организму исключительную пользу. Овощи перевариваются медленнее, поэтому чувство насыщения сохранится дольше. Чего не скажешь про бургеры, которые из-за большого количества соли и жира повышают аппетит.

Обращайте внимание на состав употребляемых блюд. Так вы сможете питаться полезно и быстро даже «на ходу».

Удачи!

P.S. По вопросам сотрудничества, предложения, вопросы и связь с администратором сайта www.ktoskazal.site по E-mail: ktoskazale@gmail.com