Интересные факты о молоке

Дата обновления статьи 14.09.2023 г.

Молоко люди начали употреблять с древних времен, еще 10000 лет тому назад, когда одомашнили первых животных, коз и овец. Его использовали по-разному: делали напитки на травах, творог, сыр, масло, сыворотку. Область применения этого продукта обширна, невозможно, представить многие кулинарные шедевры без использования молочных продуктов. За свою богатую историю у молока, появилось множество интересных фактов.

Факт 1

Это, наверное, самый известный факт на сегодняшний день. Слово “Галактика” произошло от греческого слова “Galactos”, что значит — молоко. Нашу Галактику, по — этому, и называют “Млечный путь”.

Факт 2

Молочные продукты входят в основной рацион питания “долгожителей”. Кисломолочные продукты: йогурт, кефир, тан, снежок, ряженка — содержат огромное количество кисломолочных бактерий, которые благотворно влияют на пищевод. Йогурт, не только самый востребованный диетический продукт, у него есть главное достоинство — замедляет старение клеток организма. Это доказал Мечников И.И. и даже посчитал, что 125гр. в день необходимо организму взрослого человека, что бы, замедлить процессы старения клеток. За что и получил Нобелевскую премию.

Факт 3

В середине XIX века французский микробиолог Луи Пастер изобрел способ очищения молока от вредных бактерий – пастеризацию. Эта технология до сих пор широко используется на молокозаводах. Сыр хорошо помогает в профилактике от остеопороза, содержит много легкоусвояемого кальция.

Факт 4

Сливочное масло — источник витаминов. Нормализует работу половых гормонов, помогает поддерживать здоровье пищеварительного тракта. Аюрведы рекомендуют с утра принимать по одной столовой ложке масла, на голодный желудок, для поддержания здоровья слизистой оболочки кишечника.

Факт 5

Творог идеальный продукт для всех, особенно врачи рекомендуют его малышам. Ведь их организм использует компоненты творога для активного роста и хорошего развития. Этот продукт славится большим количеством кальция и фосфора, незаменимые элементы для минерализации костей и здоровых зубов. Аюрведическая медицина относит молоко к “лунным продуктам”, то, есть, лучше пить вечером за час до сна. Один стакан молока с медом, хорошее средство от бессонницы.

Факт 6

Косметические маски для лица на основе сметаны, питают кожу: биотин, рибофлавин, а органические кислоты, обладают отбеливающим эффектом. Так же, с помощью сметаны, можно избавится от мешков под глазами и кожных высыпаний.

Факт 7

Знаменитая царица древнего Египта Клеопатра, любила молочные ванны. Они давали омолаживающий — лифтинг эффект для кожи, делая ее очень мягкой, эластичной и бархатистой. Согласно, записям древних историков, такие ванны она принимала, несколько раз в неделю. Японские гейши любили делать маски из глины с добавлением молока, для того, что бы усилить отбеливающий эффект.

Факт 8

Жизнь человека начинается с грудного молока. Это, настоящий, эликсир, жизни содержащий в себе огромное количество различных компонентов, которые необходимы для полноценного развития человека. Защищает организм от вирусов и микробов, по мере роста малыша подстраивает свой состав. С первых минут жизни у человека есть острая потребность в молоке.

Факт 9

Оказывается, есть люди с лактозной не достаточностью, это означает, что молоко животного происхождения у них не усваивается из-за, не хватки фермента — лактазы. Молоко любого животного, может вызвать негативную реакцию на их организм. Им подходит растительное молоко из: кокоса, овсянки, соевых бобов, миндаля. Молоко из соевых бобов, лучше всех остальных видов, растительного молока, приближено по составу к обычному молоку, но минералов там значительно меньше.

Факт 10

Жители туманного Альбиона, англичане на протяжении многих столетий пьют чай с молоком. Эту традицию легко объясняют историки, утверждая, что аристократы всегда пили чай, из чашек, сделанных их тонкого фарфора, от резкого нагревания посуда лопалась, чтобы, этого избежать придумали чай остужать молоком, так и прижилась новая традиция. Этот напиток, так же любят татары и башкиры, такой чай хорошо утоляет жажду и молоко смягчает горечь при крепкой заварке, можно обходится без сахара.

Удачи!

P.S. Внимание! По вопросам сотрудничества, коммерческие предложения, вопросы и связь с администратором сайта www.ktoskazal.site по электронной почте: ktoskazale@gmail.com