Из чего приготовить салат:

1. Мясо свинины – 350 грамм
2. Огурец – 250 грамм
3. Вареные яйца – 3 штуки
4. Лук – половина головки
5. Щавель – 1 пучок
6. Укроп и петрушка – по полпучка
7. Перья лука – 5 штук
8. Чеснок – 2 зубика
9. Сметана – 4 столовых ложки
10. Лавровый лист – 1 штука
11. Горошек перца – 7 штук
12. Соль и перец – по вашему вкусу.

Алгоритм приготовления салата:

1. Доводим мясо до кипения и снимаем пенку
2. Чистим лук и кладем к мясу
3. Добавляем в кастрюлю лавровый лист, горошек перца и солим
4. Уменьшим огонь и доводим мясо до готовности
5. Даем мясу остыть в бульоне
6. После того, как мясо остыло, режем его, яйца и огурец соломкой
7. Всю зелень мелко шинкуем
8. Все ингредиенты смешиваем в тарелке, кладем в нее сметану, соль, перец, заранее пропущенный через пресс чеснок, и снова хорошо перемешиваем.

Салат готов.