Мифы и правда о лапше быстрого приготовления

Дата обновления статьи 08.09.2023 г.

Пожалуй, не найдётся на Земле человека, который бы не слышал об этом легендарном изобретении японцев-трудоголиков. Она появилась всего лишь в середине прошлого века, но сегодня ежегодно съедается более 100 млрд порций. Конечно, столь популярное блюдо уже успело обрасти различными мифами и легендами. Что из них правда, а что фантазии? Давайте разберёмся вместе.

Миф №6. Лапша – вредная и вызывает гастрит.

Ответ: Миф. Лапша не вызывает проблемы с желудком. Бактерия, запускающая этот неприятный процесс, попросту не входит в состав продукта. Однако острый «доширак» может спровоцировать приступ гастрита. Так что людям с желудочными проблемами быстрорастворимую лапшу лучше не есть.

Миф №1. В Индии и Китае едят больше всего лапши.

Ответ: Отчасти правда. По исследованиям 2019 года, больше всего заветных коробочек приобрели китайцы – 41,8 млн. На втором месте Индонезия – 21,5 млн порций были съедены жителями этой страны. И только на третьем месте расположилась Индия.

Миф №2. Существует великое множество вкусов лапши.

Ответ: Правда. В японском музее лапши быстрого приготовления можно попробовать 5460 различных вариантов этого блюда

Миф №3. Лапша – лучшее изобретение Японии XX века.

Ответ: Правда. В ходе опроса, проходившего в 2000 году, японцы отдали первое место этому изобретению. Второе место досталось караоке, на третьем расположился компакт-диск.

Миф №4. Лапшу нельзя есть в невесомости.

Ответ: Миф. В 2005 году японский космонавт Соити Ногути стал первым человеком, попробовавшим особую космическую лапшу. Уникальность её в том, что для заваривания не требуется вода.

Миф №5. Лапша с мясным вкусом не содержит мяса.

Ответ: Частично миф. Действительно, основная масса производителей ограничивается использование ароматизаторов. Однако исследование, проведённое Росстандартом в 2016 году показало, что отдельные компании используют в своей продукции мясо. В сушеном виде и микроскопическом количестве – у изделий «Big Bon», «Роллтон» и «Красная цена».

Миф №7. В лапше одна химия

Ответ: Миф. Основной ингредиент продукта – пшеничная мука высшего сорта, сушеные овощи и специи. А большинство вкусовых добавок являются Е-консервантами, безопасными для приема внутрь.

Удачи!

P.S. Внимание! По вопросам сотрудничества, коммерческие предложения, вопросы и связь с администратором сайта www.ktoskazal.site по электронной почте: ktoskazale@gmail.com