КОРЕЙСКИЕ ОГУРЦЫ

Огурцы – 600 грамм
Чеснок 0 4 зубика
Молодой лук – 40 грамм
Имбирь (корень) – 30 грамм
Рисовый уксус – 4 столовые ложки
Рыбный соус – 1 столовая ложка
Перец чили – 2 столовые ложки
Сахар -4 столовые ложки
Соль – 2 столовые ложки
— режем огурцы небольшими брусочками, кладем их в сито, которое установлено на миске и добавляем к ним соль
— хорошо мешаем
— оставляем огурцы на полчаса
— мелко шинкуем чеснок и лук
— имбирь трем на терке
— в отдельной тарелке мешаем чеснок с луком и имбирем. Кладем сюда же сахар, перец, рыбный соус и уксус
— сливаем воду с огурцов и кладем их в наш соус
— закрываем их крышкой и оставляем на ночь
Наш салат готов.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно