ЯПОНИЯ: ТРАДИЦИИ, ОБЫЧАИ, КУЛЬТУРА

Дата обновления статьи 31.08.2023 г.

Содержание:

1. КУЛЬТУРА ЧАЯ
2. ПРИМЕРЫ ЧАЙНЫХ РИТУАЛОВ
3. ТРАДИЦИИ ПЕРЕОДЕВАНИЯ
4. ТРАДИЦИИ ЭТИКЕТА
5. ТЕАТР И МУЗЫКА
6. ЛИТЕРАТУРА И ЭСТЕТИКА
7. ЕДА
8. АЛКОГОЛЬ

Страна восходящего солнца не зря притягивает внимание людей по всему миру. Утонченный характер Японии сильно отличается от западных стран, откуда идет самый большой поток туристов. Традиции, культура, да и общий склад жизни развивался в этой стране на протяжении огромного количества времени. Еще в сороковом тысячелетии до нашей эры появились первые признаки заселения Японских островов. Об истории, религии, искусстве страны Нихон (Ниппон) — а именно так называют свою Родину японцы — можно писать и говорить очень долго. Однако в этой статье мы постарались собрать для Вас наиболее привлекательные культурные особенности Японии, с которыми следует ознакомиться каждому путешественнику, решившему посетить эту дальневосточную страну.

КУЛЬТУРА ЧАЯ

Несмотря на то, что чайные церемонии, как и многое другое, были заимствованы японцами из Китая, в этой стране культура чая стала закономерно обрастать своими нюансами. В наше время японские чайные ритуалы гораздо менее прихотливые, чем китайские. Изначально процесс заваривания чая и его употребления был частью буддистских медитаций. Монахи, подолгу находясь в состоянии самосозерцания, боролись с сонливостью, перетирая чайные листья и заваривая очень крепкий и ароматный напиток, который содержал огромную дозу кофеина. Естественно, в повседневной жизни такой чай не прижился, его пришлось переосмыслить, сам процесс чайной церемонии изменить и сделать более лояльным.
Постепенно испитие чая становятся в Японии особым видом искусства. Для этих таинственно прекрасных церемоний отводятся целые комнаты и беседки, перед началом проводятся перформансы, а полноценные обряды могут длиться в течение нескольких часов, с предварительной прогулкой, беседой и обедом из особых блюд. Конечно, в обыденной жизни японцы пьют чай так же, как и во всем остальном мире, заваривая листья в чайнике. Однако давайте углубимся в волшебство чайного искусства.

ПРИМЕРЫ ЧАЙНЫХ РИТУАЛОВ

Точно определить последовательность в японском процессе, в отличие от китайского, очень сложно, так как в Нихоне существует порядка десяти разных школ со своими правилами. Их проводят в разное время суток, по различным поводам, используя разнообразную посуду и даже в какой-то момент вращая чаши в противоположные стороны. Однако есть тонкости, присутствующие в любом ритуале, которые соблюдаются с особой строгостью.
Как уже было сказано, для церемоний отводится специальное помещение. Это либо беседка или домик в живописном месте, либо комната, в которой обязательно должны быть большие окна, выходящие на самую красивую часть сада.

Основные персоны церемонии — хозяин дома и главный гость, который обязан хорошо знать все особенности проводимого обряда, чтобы помогать менее опытным приглашенным — они выступают в качестве «зрителей».
В первую очередь гости трапезничают, чтобы потом чувство голода не отвлекало их от главного действия. Легкая еда, которую подают к столу, называется «кайсэки». На самом деле, основная задача этого перекуса создать приятную атмосферу среди гостей и снять напряжение. После кайсэки гостям предлагают покинуть ненадолго чайный домик (тясицу), чтобы прогуляться и подготовиться к основной части.
Когда гости возвращаются в тясицу, их уже ждет хозяин с подготовленной утварью. Первая и самая важная часть церемонии — создание густого порошкового чая (маття). Хозяин в полной тишине омывает посуду и проводит сказочный ритуал. Получившийся напиток передается в специальной пиале (тяван) среди гостей по старшинству. Этот момент церемонии символизирует единение всех собравшихся.

После этого наступает более непринужденная часть. Гости беседуют, хозяин готовит уже легкий чай для каждого в отдельной чаше. Ближе к концу хозяин покидает комнату, давая гостям возможность осмотреться и поделиться впечатлениями. Однако завершением церемонии считается только тот момент, когда хозяин, проводив всех и наедине окунувшись в воспоминания, убирает все приспособления и саму тясицу.

ТРАДИЦИИ ПЕРЕОДЕВАНИЯ

Еще одной эстетически привлекательной особенностью Японии являются их национальные костюмы. Кстати, кимоно стали традиционными только в середине ХIХ века. И, если быть совсем честными, известные яркие одежды называются «вафуку», что дословно так и переводится — «японская одежда». «Кимоно» же означает просто «наряд».

Откуда же появился такой интересный фасон? В отличие от жителей других стран, японцы считали эталоном красоты не подчеркнутую фигуристость человека, а наоборот — равномерное и плоское тело, где выделялись только плечи и талия. Вафуку также скрывали недостатки человеческого тела. Еще один интересный факт: и женские, и мужские вафуку запахиваются направо. Налево запахивать одежду принято только на похоронах. Это символизирует противоположность посмертного мира нашему.

Сегодня вафуку используются крайне редко. Японцы давно переняли европейскую моду, и используют эти костюмы только во время чайных церемоний или других театрализованных перформансов, а также в качестве рабочей одежды у гейш.

ТРАДИЦИИ ЭТИКЕТА

Как уже стало понятно, в Японии особо ценятся эстетика и порядок. Правила этикет присутствует в любой мелочи, на которые иностранцы, конечно же, не обращают внимания. Строгий алгоритм есть в таких деталях, как передача визитной карточки, оплата наличными деньгами, получение подарков, поход в туалет, поездка в общественном транспорте и даже в лифте. У японцев существует три вида поклонов с точностью до градусов — 15, 30 или 45, в зависимости от того, насколько человек напротив иерархически выше. В речи тоже очень важно показывать свое уважение к людям другого возраста, ранга и пола. При обращении японцы добавляют различные суффиксы к именам: «-сэмпай» (обращение младшего к старшему), «-кохай» (старшего — к младшему), «-сэнсэй» (к учителю), «-си» (в официальных письмах) и другие.

Большое значение в этикете имеет личное пространство. Японцы очень ценят его и не допускают пересечения границ как в свой адрес, так и по отношению к другим. В общественных местах не принято касаться друг друга и даже смотреть глаза в глаза. Что уж говорить о поцелуях, к которым так спокойно относятся в европейских странах?

ТЕАТР И МУЗЫКА

Развитие театра, как и большей части японской культуры, тянется из далеких времен, когда буддисты перебирались с материка на Японский архипелаг и внедряли в жизнь местных свои обычаи. На становление театра повлияли также шаманизм, конфуцианство, индуизм и другие веяния.
Традиционные японские представления богаты красками, этническими костюмами и масками, почти ритуальными плясками и музыкой. Может показаться, что в таком театре совсем нет действия, но это лишь на первый взгляд. Чтобы понять суть представления, нужно много знать о языке жестов в японском искусстве, ведь каждый вздох, каждое движение пальца или притоп ногой имеет свое значение, в рассказываемой актерами истории.

Музыка в театре преобладает тоже традиционная. Однако древние мотивы крайне бедны на музыкальные инструменты. Раньше для создания мелодичных произведений использовались только бамбуковые флейты (ямато-буэ), лютни (вагон, ямато-гото) и другие примитивные инструменты. В XVIII веке на государственном уровне было решено начать изучать музыку других стран для обогащения национального достояния.

В наши дни японский музыкальный рынок уже намного более разнообразен. В XIX веке в страну восходящего солнца стала проникать европейская музыка, традиционные мелодии стали преобразовываться, в стране появились популярные жанры. Сейчас уже японские стили (например, «j-pop», «j-rock» и «visual kei») широко известны западному слушателю, а в 2008 году японский музыкальный рынок по размеру даже занял второе место в мире, обойти его смогла только американская индустрия.

ЛИТЕРАТУРА И ЭСТЕТИКА

Литературные произведения Японии в письменном виде стали появляться только после заимствования из китайского языка иероглифов (влияние китайской литературы, кстати, свелось к минимуму только в девятнадцатом столетии). До этого времени все предания передавались словесно.

С появлением письменности в первую очередь обрели форму мифические сказания, богатые легендарными персонажами и древнеяпонской историей. Сборники таких произведений назывались «Кoдзики» и «Hихoн сeки». Во время расцвета японской культуры, в XVIII веке, появились самые известные японские повествовательные жанры — «моногатари» и «никки». В то же время обрела форму и японская поэзия, которая до сих пор считается одной из самых оригинальных.

В XIX веке европейская культура закономерно влияет на местную литературу. После долгого периода самоизоляции в Японии наконец появляется большое количество зарубежных авторов. Однако и по сей день эта страна не теряет своего особого изящества. Традиционные персонажи и мотивы сохраняют первенство в японском творчестве. Одним из самых известных писателей современности является Харуки Мураками.
Особую роль в современной мировой культуре сыграли знаменитые японские комиксы — «манга». Черно-белые и цветные истории, которые принято читать «задом наперед», покорили весь мир. Среди большой группы читателей образовался некий культ манги.

Появление этих комиксов повлияло также на мировую анимацию. Мультфильмы жанра «Аниме» стоят на одном уровне с любыми другими фильмами, они так же находят отклики среди широкой публики и занимают призовые места в международных кинематографических конкурсах.

ЕДА

Можно с уверенностью сказать, что еда в Японии — это целая философия. Для любого праздника и события у японцев припасено особое блюдо, которое поражает и вкусом, и внешним видом.
В западном мире широко распространены суши и сашими, однако мало кто знает, что в Японии это всего лишь закуска, которая есть почти в каждом меню. Кроме того, эту популярную еду раньше могли себе позволить далеко не все. Рис с исторических времен остается основой японской кухни, а вот морепродукты в повседневный рацион вошли не так давно. Мясо и рыба до XIX века считались деликатесом и редко встречались на столах.

Столь же знаменита в мире японская лапша. Три основных вида — удон, рамэн и соба. Каждое из этих блюд — небольшое произведение искусства. В наваристом бульоне все находится на своих местах: мясо, лапша, яйца, ростки бамбука и другие наполнители. Нередко в такие блюда добавляют японские пельмешки, которые тоже являются одним из национальных блюд.

Существует в стране с культом еды и огромное количество необычных для иностранца сладостей. Пирожные мандзю, вареные лепешки данго, печенье тайаки в виде рыбок, булочки моти и еще много-много всего ожидает туристов на цветастых прилавках.

Словесно познакомить с японской кухней, конечно, недостаточно. Это все нужно видеть своими глазами и пробовать, пробовать, пробовать!

АЛКОГОЛЬ

А вот тут любого иностранца, знающего жителей Японии как дисциплинированных и сдержанных людей, ждет сюрприз. Японцы пьют! Причем пьет много и громко. Весь строй и иерархия исчезают в пятницу вечером, когда в одном баре можно застать учителя, выпивающиего со своими учениками (причем тащить домой будут как раз учителя), а в другом — клерка и его начальника, пьющих из одной бутылки. В такие моменты стираются всякие границы. Однако все приключения оставляются там, где происходили, и на утро одни снова кланяются ниже, а другие преподают в университетах.

Пьют японцы, в основном, пиво, виски, и, естественно, сакэ. Вопреки всеобщему заблуждению, последний напиток вовсе не водка, а рисовое вино, которое может подаваться как горячим, так и холодным. Хотя на алкогольных вечеринках, конечно, предпочтение отдается не видам напитков, а их количеству.

Вот такая удивительная страна ждет Вас на Дальнем Востоке! Мы совсем чуть-чуть приоткрыли Вам занавес японской культуры. В Ваших же руках изучить ее изнутри!

Удачи!

P.S. Внимание! По вопросам сотрудничества, коммерческие предложения, вопросы и связь с администратором сайта www.ktoskazal.site по электронной почте: ktoskazale@gmail.com