Мифы и правда про ГМО

Дата обновления статьи 15.09.2023 г.

Генетически модифицированные организмы или ГМО, организмы, чей геном был изменен посредством введения в него другого гена.

Сколько мифов ходит вокруг ГМО? И то, что семена, содержащие ГМО, не произрастают, вследствие чего фермеры разоряются. Бесплодие, рак, смертельные аллергии – все это вина ГМО. Еще немного и скоро мутанты из комиксов перестанут быть фантазией, а мы с вами начнем стрелять лазером из глаз. Что же из этого правда?

Аллергические реакции.

Могут ли ГМО вызывать аллергию? Теоретически – да. Так, например, в 1995 году компания Pioneer Hi-Bred разработала кормовую сою, в которую добавили ген бразильского ореха, для улучшения качества белка, но после тестирования и выявления в ней аллергических реакций, ее производство было остановлено. Схожая ситуация произошла и с кукурузой «StarLink» или пастбищным горохом от компании CSIRO, в обоих случаях разработка продуктов была прекращена после тестирования, и вот в чем суть прежде чем получить одобрение, продукты, содержащие ГМО, проходят несколько тестов, порой на это уходят годы.

Разорение фермеров.

Особенно любят вспоминать про Индию, самоубийства фермеров и компанию «Монсанто».

Только вот они забывают о том, что не ГМО разоряет фермером, а экономическая ситуация в самой Индии, где итоговый продукт по цене ниже затрат, которые и потратил на них тот самый фермер. Прибавляем к этому нестабильную ситуацию на рынке и получаем печальные 90-е.

Про «Монсанто» ходит же много мифов и легенд, когда, по факту, это просто внеочередная крупная компания с жесткими условиями и дорогими продуктами. Есть ли в этом что-то новое? С таким же успехом они могли производить экологически чистые сорта за такие же деньги, а то и выше. Здесь причина – политика компании, а не ГМО.

Стерильные сорта? Коварные производители намеренно продают их фермерам, дабы разорить? Идея об этой технологии некоторые время ходила, но общественность приняла ее в штыки. На современном рынке купить «семяна-самоубийцы» невозможно.

Бесплодие, рак и прочие болезни ГМО.

До сих пор проходят тысячи научных исследований о вреде ГМО на здоровье человека, множество статей, анализов, тестов. И ни один из них не выявил влияния модифицированных продуктов на здоровье человека. Нет ни одного подтвержденного факта, свидетельствующего о том, что они способствуют развитию рака или генетических заболеваний.

В 2016 году было опубликованы результаты самого крупного исследования по вреду ГМО для человека, материалы которого собирались на протяжении более двух лет. Результат – ГМО-продукты никак не влияют онкологические заболевания, аутизм, бесплодие, заболевания ЖКТ, ожирение. Вы и сами можете ознакомиться с этой публикацией на 400 страниц от Genetically Engineered Crops, она находится в свободном доступе.

Причина запретов.

Несмотря на то, что нет научных подтверждений о том, что ГМО вредит здоровью человека, во многих странах выращивание культур запрещено, в них входят такие страны, как Франция, Швейцария, Греция, Германия.

Правда не всегда это и связано с возможным вредом, а скорее запреты были наложены из-за давления общественности, нежелания запятнать имидж страны и для защиты местной торговли. Тем не менее импорт никто не отменял, и так Европа является самым крупным региональным потребителем ГМО.

Плюсы.

Так как ГМО-продукты выращиваются с уже изначально заданными признаками, то сокращается расход на производство (удобрение, гербициды и т.п.), вследствие чего объем самой продукции возрастает. И вот вам уже не надо стоять километровую очередь за овощами.

Исходя из выше сказанного, модифицированные сорта лучше переносят транспортировку, дольше хранятся и вредители им уже не страшны.

В России.

Наша система контроля за ГМО является одной из самых строгих, пожалуй. В России запрещено выращивание культур, содержащих ГМО. А все продукты, у которых состав сего выше 0,9%, обязаны быть промаркированы.

Например, в 2010 году проходил анализ продуктов, где среди 33 423 экземпляров, ГМО оказалось лишь в 55, что означает 0,16%.

Из ГМО же у нас разрешены сорта кукурузы, сои, картофеля, сахарной свеклы и риса, которые привозят в Россию из-за рубежа.

Послесловие

Утверждать ничего не берусь, но задумайтесь о том, что ГМО проходят проверку на 9 тысяч проб, которые занимают от 10 до 15 лет, прежде чем попасть на производство. А знаете ли вы, чем конкретно обработал фермер свой урожай? Проходят ли такой контроль традиционные культуры? И что вы в итоге едите?

Удачи!

P.S. Внимание! По вопросам сотрудничества, коммерческие предложения, вопросы и связь с администратором сайта www.ktoskazal.site по электронной почте: ktoskazale@gmail.com

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно