Еда, которая вызывает привыкание

Дата обновления статьи 19.08.2023 г.

Современный мир буквально помешан на диетах и ПП. И это не секрет, ведь каждому человеку хочется быть здоровым и выглядеть привлекательно. Но иногда стремление к идеалу может быть очень опасно

Объяснение с медицинской точки зрения

Пищевая зависимость

Этот термин кажется многим непонятным, но объяснить его достаточно просто. Пищевая зависимость — это состояние, когда человек ест не только для утоления голода и поддержания жизненной энергии, а для получения приятных эмоций, снятия стресса и тревожности, расслабления. Человек при такой зависимости либо ест слишком много, либо не ест вообще ничего.

Механизм привыкания

Любой продукт содержит сахар, который в нашем организме распределяет инсулин. После обработки пищи её белки расщепляются и выделяются гормоны, которые повышают нам настроение, расслабляют. Если человек питается продуктами с повышенным содержанием сахара, то у него отмечается быстрое падение сахара и он сразу хочет вернуть приятные ощущения. А как? Опять к холодильнику!

Так, постепенно, пищевой центр привыкает к состоянию «вечного» удовольствия, и это становится нормой. Человек при любом стрессе, переживании, бежит к еде и возвращает полюбившееся ему чувство удовольствия.

Нервная анорексия и булимия

Нервная анорексия — это недоедание. В основе лежит стремление к идеальной фигуре. Человек не ест совсем, стремясь довести свою фигуру до идеала, похудеть. Иногда он начинает видеть излишний вес, но его не видит никто, кроме самого человека.

Нервная булимия — это резкое переедание с последующим чувством вины, от которого человек старается избавиться, вызывая рвоту или принимая медикаменты (слабительные, мочегонные).

«Первое богатство — это здоровье», — Р. Эмерсон.

Список продуктов

Продукты, которые могут вызвать пищевую зависимость обычно нам очень нравятся, вряд ли вы привыкните, например, к брокколи. Эти продукты содержат соль, сахар или жир, иногда даже всё вместе. Давайте рассмотрим список продуктов, которые точно не стоит употреблять.

Фаст-фуд

Это же очевидно! Пицца, жаренная в масле солёная картошка, поджаренные булочки с соусами, в которых наверняка есть усилители вкуса и прочие прелести быстрой еды вызывают у нас привыкание, а особенно у нашего желудка, ведь это вкусно! А всё вкусное мы любим.

Газировка

А именно сладкие газированные напитки. Газ итак не очень полезен нашему организму, а если его подсластить и покрасить в красивый цвет… Пить это можно вечно.

Сладости

Это также очевидно. Всё сладкое можно есть много и долго. А когда мы им наедимся, то, спустя какое-то время, почувствуем тот самый зов «привыкания», говорящий нам сходить за одной шоколадкой, а лучше за двумя.

Попкорн

Это верхушка пищевого привыкания. И сладкое, и солёное, всё с маслом! А самое страшное, что наесться практически невозможно. Один за одним, эти маленькие монстры проникают в нас, заставляя есть ещё больше, а если сядешь смотреть фильм, так даже не заметишь как опустел стакан.

Сыр

Удивлены? Оказывается, в сыре содержатся особые протеины, которые, кстати, содержаться во многих молочных продуктах. Казоморфин — вещество, образуемое этими самыми протеинами в желудке. Именно оно заставляет нас есть больше и наслаждаться этой едой.

Закуски

Чипсы, сухарики, рыбка… Это всё позиционирует себя как «закуска», а на самом деле разжигает аппетит и заставляет хотеть есть ещё больше. А если запить это всё газировочкой… Мечта для пищевой зависимости.

Немного напоследок

Стоит помнить, что пищевая зависимость — это не про пищеварительные проблемы, а про психологические. В первую очередь, пищевую зависимость формирует наша психика, которая стремится избавиться от стресса, переживаний. Старайтесь найти удовольствие не только в еде, решить проблему не только диетами.Часто стрессовую среду создают люди в нашем окружении, комплексы. Если у психики будет выбор другого метода расслабления, то риск заработать пищевую зависимость и сопутствующие ей проблемы снизится. Помните — стресс и переживания являются главными врагами нашего здоровья.

Ешьте правильно и будьте здоровы!

Удачи!

P.S. По вопросам сотрудничества, предложения, вопросы и связь с администратором сайта www.ktoskazal.site по E-mail: ktoskazale@gmail.com