7 самых любимых моих блюд

Дата обновления статьи 12.09.2023 г.

Осторожно! Текст вызывает повышенное слюноотделение!

Какова еда и питье, таково и житье; ты то, что ты ешь-сколько пословиц о нашей базовой потребности придумал русский народ!
Питаться полезно и к тому же вкусно в современной жизни очень важно. Я не могу причислить себя к гурманам, но буду рада поделиться с вами своими самыми любимыми блюдами.

1. Шакшука.

Рецепт этого удивительного традиционного блюда израильской кухни я случайно увидела у знакомой в инстаграмме. Вот почему так популярны блоги, посвященные еде: благодаря им мы узнаем несложные, но интересные рецепты, на которые, возможно, даже бы не набрели в просторах Сети. Ингредиенты шакшуки чрезвычайно просты: вам понадобится много яиц и помидоров, овощи, а также специи по вкусу. Я использую куркуму и паприку, пальчики оближешь! Готовка занимает 25 минут.

2. Овощные салаты.

Я использую огурцы, розовые помидоры (самые сладкие), красный перец. Добавляю немного соли и масла, так овощи больше пускают сок. Это настоящий коктейль из витаминов!

3. Следующие мое открытие относится к скандинавской кухне: сморреброды. Тут вы вольны отдаться своей фантазии и пробовать делать их по своему вкусу. Классический рецепт: ржаной хлеб, сливочное масло или сыр, лосось или ростбиф.

4. Мясо в необычном соусе.

Мои эксперименты касались куриных ножек в медовом соусе с добавлением лимонного сока, а также свинины в брусничном соусе (можно купить в любом магазине), но я уверена, что можно найти еще много интересных вариаций.

5. Блины.

Люблю их с детства! На заметку: при разбавлении теста водой блины получаются очень тоненькие, потом можно их сложить в аккуратные конвертики. В качестве начинки обычно беру нежный, воздушный творог, но это сугубо по вкусу.

6. Пончики.

Сама не готовила, но трепетно люблю, особенно в сахарной пудре

7. Недавний мой рецепт: вог из гречневой лапши с кусочками курицы и соевым соусом. Для полноты картины обязательно посыпаю кунжутом.

Это далеко не полный список блюд, но я надеюсь, вы найдете в нем что-то полезное для себя!